Neben dem Wörthersee, hat Kärntens Hauptstadt noch viel mehr zu bieten. Denn hier gibt es auch für Veganer eine Menge kulinarischer Leckerbissen zu finden. So ist Klagenfurt nicht nur bei VeganerInnen, die hier wohnen, sondern auch bei Urlaubern und Touristen beliebt.
Für die Gesundheit kann man ja viel tun. So war es Ende Oktober in Klagenfurt möglich, das herbstliche Badewetter zu nutzen und in den Wörthersee zu hüpfen. Bekanntlich soll das Baden bei solchen Temperaturen ja förderlich für die Gesundheit sein. Ein anderer Punkt ist die Ernährung. Wie immer mehr Wissenschaftler, Ärzte und Vereinigungen, wie etwa die WHO (Weltgesundheitsorganisation) anerkennen, ist eine rein pflanzliche Ernährung förderlich in jeder Lebensphase. Selbst in der Kindheit, Schwangerschaft und im hohen Alter ist eine ausgewogene, vegane Lebensweise von Vorteil.
Auch in Klagenfurt finden sich immer mehr Restaurants, die im Herz von Kärnten ihre kulinarischen Angebote offerieren. Ein Beispiel ist das Trivida. Ein Restaurant, das zu 100 Prozent vegane Gerichte im Angebot hat. Somit gleicht die Suche auf der Karte keinem Glücksspiel, um ein wirkliches rein pflanzliches Gericht zu finden. Das Spiel mit dem Glück sucht man besser auf Casinomagie.com. Hier findet sich dann auch das besondere Erlebnis im Online-Casino, falls einem im Urlaub der Kopf nach etwas Entspannung steht. Die Gewinne aus Slots und Co. können dann auch gleich wieder in einem der tollen Restaurants in der Stadt umgesetzt werden.
Im Trivida hingegen wird nicht nur auf die reine pflanzliche Zusammenstellung der Speisen geachtet, sondern auch auf die Nachhaltigkeit. Ebenso wird versucht, die Zutaten lokal zu beziehen. Dabei entstehen neben leckeren Currygerichten auch Pizza und Pasta. Insofern gehört das Lokal in der Rosentaler Str. 40 auf jeden Fall auf die Liste der Dinge, die in Klagenfurt erlebt werden sollten. Es befindet sich zudem ganz in der Nähe des Eboardmuseum.
Ebenfalls interessant ist das Delicious. Hier gibt es nicht nur vegane Speisen auf der Karte, sondern ebenso vegetarische. Neben dem Essen werden hier auch immer wieder vegane Kochkurse angeboten. So können Interessenten nicht nur die Vielfalt der pflanzlichen Küche kennenlernen, sondern auch auf gesunde Weise zunehmen. Besonderheit ist zudem, dass zu dem Restaurant ein Shop gehört. In diesem können vegane Lebensmittel für die Mittagspause oder für die eigene Küche zu Hause gekauft werden.
Wer dann doch lieber in den eigenen vier Wänden, auch während seines Urlaubs, kocht, der ist in Klagenfurts Bio-Supermarkt-Kette denn´s gut aufgehoben. Hier findet sich eine große Auswahl an veganen Lebensmitteln, mit denen sich viele Rezeptideen selbst umsetzen lassen. Eine große Auswahl an Vorschlägen finden sich im Übrigen an dieser Stelle.
Steht einem hingegen der Kopf auf eine eher noble Erfahrung, ist der Sandwirth die Location in Klagenfurt. Anspruchsvolle Rezepte offerieren zu allen Mahlzeiten am Tag in wunderschöner Atmosphäre vegane Gerichte. Hier lassen sich auch größere Feste mit veganer Karte realisieren. Neben dem Essen und Trinken werden hier auch Zimmer angeboten.
Klagenfurt schickt sich an, neben Wien, ebenfalls ein reichhaltiges Angebot für den Trend der letzten Jahre zu bieten. Als Einwohner oder Besucher ist die vegane Auswahl definitiv einen Besuch wert. Denn sie offeriert jedem, unabhängig von seinem Lebensstil oder der ethischen Überzeugung, eine bunte und reichhaltige Auswahl.