10. Palatschinkenfest in Baldramsdorf

Presseaussendung von: Büro LH Kaiser

LH Kaiser gratulierte zum Jubiläum und lobte Vielseitigkeit des Angebotes der außergewöhnlichen Freiluftküche: „Vielseitige und beliebte Kulinarikfeste zeigen: So Schmeckt Heimat!“

Fans geschmackvoller und abwechslungsreicher Kulinarik kommen heute, Samstag, am Dorfplatz in Baldramsdorf wieder auf ihre Kosten. Egal ob süß, pikant oder scharf, mit Fisch, Fleisch oder Marmelade - bei über 40 verschiedenen Variationen sollte beim zehnten Palatschinken-Fest für jeden Geschmack etwas dabei sein. Auch Landeshauptmann Peter Kaiser ließ es sich nicht nehmen, an der Jubiläumsveranstaltung teilzunehmen.

„Die ständig steigende Zahl an Besuchern zeigt, dass kulinarische Veranstaltungen in Kärnten sehr beliebt sind“, bezog sich der Landeshauptmann auf die vielen unterschiedlichen Möglichkeiten, in unserem Bundesland regionale Speisen und Spezialitäten zu genießen. Ob Honigfest in Hermagor, Farantfest in Globasnitz oder Rosentaler Pohaca-Fest - die Palette sei bunt und vielfältig. „Frisch, bodenständig und abwechslungsreich lautet dabei das Motto, das Palatschinkenfest mit seiner außergewöhnlichen Freiluftküche ist hier schon lange ein fixer Bestandteil.“

Beim Live-Backen und Frittieren der Palatschinken werden ausschließlich Produkte heimischer Betriebe verwendet. Genießen kann man u.a. Chili-, Sardellen-, Apfel-, Shrimps-, Forellen-, Himbeer-, Pfirsich-Maracuja- oder Schokoschaumpalatschinken.

Foto: KK