Gesunde Küche: Kindergarten Magdalensberg erhält Auszeichnung

Die Betriebsküche des Kindergartens Magdalensberg wurde offiziell mit der Auszeichnung „Gesunde Küche“ geehrt. Gesundheitslandesrätin Beate Prettner überreichte die entsprechende Tafel an die Einrichtung, die auch die Kindertagesstätte und Volksschule mit frisch gekochtem Essen versorgt. Damit tragen mittlerweile 68 Betriebsküchen in Kärnten diese Auszeichnung.

„Eine ausgewogene Ernährung ist ein wichtiger Grundstein für ein gesundes Leben. Gerade angesichts der steigenden Zahl ernährungsbedingter Erkrankungen müssen wir früh ansetzen und Kindern von klein auf zeigen, wie selbstverständlich gutes und gesundes Essen sein kann“, betont Prettner.

Täglich 290 frisch gekochte Mahlzeiten

Unter der Leitung von Jürgen Tomantschger bereitet das fünfköpfige Küchenteam täglich rund 290 Portionen zu. Versorgt werden Kinder der Kindertagesstätte, des Kindergartens und der Volksschule Magdalensberg sowie deren Pädagogen. Dabei achtet die Küche auf regionale, hochwertige Lebensmittel und die Qualitätskriterien der Initiative „Gesunde Küche“. Auch die Marktgemeinde Magdalensberg unterstützt dieses Konzept.

„Mit der ,Gesunden Küche‘ bringen wir Gesundheitsförderung dorthin, wo Menschen täglich essen. Im Kindergarten ist das besonders wichtig, denn Geschmack und Essgewohnheiten werden früh geprägt. Was Kinder kennen und schätzen lernen, begleitet sie oft ein Leben lang“, erklärt Gesundheitslandesrätin Beate Prettner.

Bereits 75 Betriebe bei „Gesunde Küche“ in Kärnten

Die Initiative der Unterabteilung Gesundheitsförderung wird seit 2013 in Kärnten umgesetzt und laufend erweitert. Mittlerweile nehmen 75 Betriebe daran teil. Dazu zählen Kindergärten, Schulen, Senioreneinrichtungen und Betriebskantinen. 68 Betriebsküchen wurden bereits mit der „Gesunde Küche“-Tafel ausgezeichnet.

Jährlich werden in den teilnehmenden Einrichtungen weit über drei Millionen Mahlzeiten nach den Qualitätskriterien der Initiative zubereitet.

Foto: Büro Prettner