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Klagenfurt (LPD). Die kulinarische Vielfalt Südkärntens wurde heute, Samstag, am Völkermarkter Hauptplatz allen Besuchern eindrucksvoll vor Augen geführt Die Jauntaler Bauern und Wirte mit dem mehrfachen Salamikroneträger Reinhard Prutej als Organisator, luden zum fünften Fest der "Jauntaler Genuss Region". Auch Landeshauptmann Gerhard Dörfler stattete dem Fest einen Besuch ab, und überbrachte einen Himmelberger Geschenkkorb für ein Gewinnspiel.

"Für mich ist dieses Fest ein wichtiges Fest. Seitdem ich in der Region Südkärnten unterwegs bin, und das sind bereits zehn Jahre, habe ich sie kennen und schätzen gelernt", betonte der Landeshauptmann. Er dankte allen Bauern des Jauntales für ihre Arbeit und ihre Produktionsvielfalt, die für ihn auch eine Art Jahreskreislauf versinnbildlichen. "Ihr versteht es zu arbeiten und eure hochwertigen Produkte auch zu vermarkten", so Dörfler. Auf sämtlichen Festen im Laufe des Jahres werde den Besuchern stets Genuss geboten. "An diesem Tag vereinen sich Kunst, Kultur und Kulinarik in Völkermarkt zu einer einzigartigen Symbiose", betonte er.

Dörfler dankte aber auch Völkermarkts Bürgermeister Valentin Blaschitz. "Er war für mich ein wichtiger Ratgeber bei der Lösung der Ortstafelfrage". Sichtlich erfreut war der Landeshauptmann, dass er bei dem Fest auch Wirte aus dem slowenischen Prevalje (Prävali) und eine Südtiroler Gruppe kennenlernen durfte.

Auch heuer wurden wieder verschiedenste Köstlichkeiten angeboten." So konnten die Besucher nicht nur Jauntaler Bauernsalami, sondern auch Had'n-Schmankerln, frische Backhendln, Topfennudeln, Had'n-Torten, Bio-Pommes, gegrillte Calamari und erstmals auch Signalkrebse aus der Drau genießen. Für letztere Spezialität war der Kuchlmasta verantwortlich, der auch eine heimische Käsesuppe aufwartete.
Selbstverständlich durfte bei dem Fest der Wein aus Sittersdorf nicht fehlen, wie auch Edelbrände, Honigprodukte, Speck, Schinken und Käse.

Auch Volkskultur kam heute nicht zu kurz. Neben dem Auftritt der Schuhplattlergruppe "Springende Böcke" aus Diex gab es volkstümliche Musik und eine Strohmaier-Trachtenmodenschau - vorgeführt von Schülern der landwirtschaftlichen Fachschule Goldbrunnhof.

Foto: LPD

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