Little Amsterdam: Fine Dining mit Amsterdam-Flair im Lendhafen

Ab nächster Woche heißt es im Lendhafen Klagenfurt: „Little Amsterdam“. Die Hafenstadt lädt zu einer besonderen Fine-Dining-Pop-up-Serie direkt am Wasser ein.

In stilvoller Atmosphäre soll sich der Lendhafen an ausgewählten Sommerabenden in einen eleganten Dinner-Club mit Amsterdam-Flair verwandeln.

Little Amsterdam: Gäste erwartet ein exklusives Abend-Erlebnis am Ufer der Lend.

Je nach Wetterlage werden die Tische auch unter freiem Himmel direkt im Lendhafen gedeckt. Während auf DOCK01 Bar-Betrieb herrscht und auf DOCK02 Speisen zum Mitnehmen angeboten werden, wird DOCK03 beziehungsweise der Lendhafen selbst zur Genuss-Location.

Küchenchef Lukas und sein Team servieren 5-Gänge-Themen-Menüs, die Klassiker, neu interpretierte Gerichte und traditionelle Küche verbinden. Dazu gibt es auf Wunsch passende Wein-Begleitungen und Aperitifs.

Für die ersten Termine von 10. bis 12. Juni sowie 16. bis 18. Juni steht bereits das Menü fest: Nach einem Gruß aus der Küche folgen unter anderem Ceviche mit Lachsforelle, Spargel und Radieschen oder Baby-Zucchini mit Karotte, Kirschtomate und Pesto, dazu eine Gazpacho Verde mit Gurke, Joghurt und Kräutern. Als Hauptgang werden Tuna Tataki mit Crispy Rice, Avocado und Thai-Salat oder hausgemachte Pappardelle mit Erbse, Burrata und Erdbeere serviert. Den süßen Abschluss bildet das „Pavlov’sche Finale“ mit Beeren, Schlagobers und Mürbteig.

Das Dinner beginnt jeweils um 19 Uhr, der Preis beträgt 87 Euro pro Person.

Termine von „Little Amsterdam“ im Lendhafen:

• 10. bis 12. Juni
• 16. bis 18. Juni
• 24. bis 26. Juni
• 1. bis 3. Juli
• 8. bis 10. Juli
• 15. bis 17. Juli

Reservierungen sind ausschließlich online möglich. Für die ersten Termine gibt es aktuell noch freie Plätze.

Foto: Mein Klagenfurt