Klagenfurt, 26. Jänner 2011; „Ich esse nach wie vor Schweinefleisch, das aus Kärnten kommt, bzw. das AMA-Gütesiegel trägt. Ich lasse mir den Appetit nicht verderben, weil ich weiß, dass unsere heimischen Produkte beste Qualität haben, sagt Agrarlandesrat Josef Martinz heute und er bricht damit eine Lanze für das heimische Schweinefleisch. Bekanntlich geraten die Schweinebauern durch den deutschen Dioxinskandal unter Druck.

Wie Martinz mit dem Genussland Kärnten haben auch der Bund und die AMA speziell die Werbemaßnahmen für das heimische Schweinefleisch verstärkt. „Ich kann es nur immer wieder betonen: Sämtliche Lebensmittelskandale sind bisher an uns vorbei gegangen, weil unsere Bauern unter strengsten Auflagen und Gesetzen produzieren und im Genussland Kärnten es weitere strenge Qualitätskriterien für die Veredelung der Rohprodukte gibt“, betont Martinz.

So können die Konsumenten darauf vertrauen, dass Fleisch und Eier aus heimischer Produktion sicher sind.

Es sei bereits der Schulterschluss mit dem Handel gelungen, denn SPAR steigt auf den Vertrieb von österreichischem Schweinefleisch um. „Bitte schauen Sie alle beim Einkaufen auf die Herkunft der Produkte. Nur Lebensmittel, die mit dem Genussland Kärnten oder AMA-Gütesiegel ausgezeichnet sind, können Ihnen Sicherheit bieten“, richtet sich Martinz an die Konsumenten. Ab März wird es jedoch eine eigene SUS-Herkunftskennzeichnung geben (SUS = lat. Schwein).

Es wurden auch sämtliche Kontrollen verstärkt – von den Bundesorganisationen bis hin zum Land. So besteht direkter Kontakt mit den Hauptfuttermittellieferanten. In Österreich erzeugen die Bauern in der Schweinehaltung ihr Futter selbst, das Futtergetreide wird auf heimischen Feldern geerntet, selbst gelagert und verarbeitet. Eine Kontamination von Tierfutter mit Dioxin, wie sie in den Fällen bei deutschen Fertigfutterlieferanten aufgetreten ist, könne laut Bauernbund in Österreich ausgeschlossen werden.

Kriminelles Verhalten von Futtermittelherstellern hat in Deutschland einen Dioxin-Skandal ausgelöst. Dort sind auch die Preise für Mastschweine um bis zu 30 % gesunken. Jetzt drohen die Auswirkungen auf Österreich überzuschwappen, weil sich die Mengen Schweinefleisch in Deutschland häufen und den Markt überschwemmen werden. Daher richtet sich der Appell auch an die Konsumenten, weiterhin heimisches Schweinefleisch zu kaufen.

Foto: Büro LR Martinz

ENTLAUFENE UND ZUGELAUFENE TIERE