Buch „Geschmackshochzeit IV“ gewinnt Weltmeistertitel bei den Gourmand Awards

Großer internationaler Erfolg für Kärntens Genusskultur: Das Buch „Geschmackshochzeit IV“, eine Hommage an die kulinarische und kulturelle Vielfalt des Alpen-Adria-Raums, wurde bei den renommierten Gourmand Awards in Riad (Saudi-Arabien) als „Best Plurinational Cookbook in the World“ ausgezeichnet.

Das Werk, herausgegeben vom Wieser Verlag in enger Zusammenarbeit mit dem Tourismusverband Klagenfurt am Wörthersee, verbindet die Küchen und Geschichten dreier Regionen, Kärnten, Slowenien und Friaul-Julisch Venetien, und stellt die gemeinsame Genusskultur in den Mittelpunkt.

„Geschmackshochzeit IV“: Ein Buch als Botschafter des Alpen-Adria-Gedankens

Für Verleger Lojze Wieser, der seit Jahrzehnten als kulinarischer und kultureller Brückenbauer gilt, ist die Auszeichnung ein besonderes Zeichen:
„Diese Auszeichnung zeigt, dass Kulinarik weit mehr ist als Ernährung. Sie ist gelebte Geschichte, Identität und Dialog. Die Alpen-Adria-Region ist ein Mosaik an Kulturen, und jedes Gericht erzählt von Begegnungen und gegenseitigen Einflüssen.“

Die internationale Jury lobte die „erzählerische Tiefe und kulturelle Bedeutung“ des Buches „Geschmackshochzeit IV“. Edouard Cointreau, Präsident der Gourmand Awards, sagte bei der Preisverleihung: „Wir danken Lojze Wieser für seine großartige Arbeit, mit der er Kulturen über Grenzen hinweg miteinander verbindet. Dieses Buch feiert die Verbindung der Alpen und der Adria durch kulinarische Traditionen, die den Reichtum, die Vielfalt und das gemeinsame Erbe der Region hervorheben.“

Kulinarik, Kultur und Gestaltung aus Kärnten

Neben Wieser wirkten auch Janez Bogataj, Sašo Dravinec und Toni Gomišcek als Autoren mit. Sie ergänzen das Werk durch fundierte Einblicke in Geschichte, Produkte und Menschen der Region. Für den modernen, klaren und zugleich stimmungsvollen grafischen Auftritt sorgte der Klagenfurter Designer Kilian Kreuzer.

Verlagsleiterin Erika Hornbogner freut sich über die Auszeichnung: „Der Weltmeistertitel ist eine besondere Anerkennung für das Lebenswerk von Lojze Wieser. Seine Bücher verbinden seit Jahrzehnten Kulinarik, Kultur und Geschichte über Grenzen hinweg – genau das, was die Alpen-Adria-Region ausmacht.“

Starke Partnerschaft mit dem Tourismusverband Klagenfurt

Der Tourismusverband Klagenfurt am Wörthersee, Initiator der Tage der Alpen-Adria Küche, war zentraler Partner bei der Entstehung des Buches. Vorsitzender Adi Kulterer und Geschäftsführer Helmuth Micheler erklären: „Die Erfahrungen, Geschichten und Besonderheiten der 'Tage der Alpen-Adria Küche' werden äußerst erfolgreich in zwei wundervoll gestaltete Buchdeckel gepresst und so zu Zeitzeugen einer einzigartigen europäischen kulinarischen Region.“

Als offizieller Begleiter der Tage der Alpen-Adria Küche verleiht das Buch „Geschmackshochzeit IV“ dem Genussfestival zusätzliche Strahlkraft und trägt dazu bei, Klagenfurt als kulinarisches Zentrum im Alpen-Adria-Raum weiter zu positionieren.

Internationale Bühne für Kärntner Genusskultur

Die Gourmand Awards gelten als „Oscar der Kochbuchwelt“. Sie zeichnen seit 1995 die besten Publikationen rund um Essen und Trinken aus, heuer mit Teilnehmern aus über 90 Ländern. Dass ein Kärntner Verlag und ein Klagenfurter Tourismusverband gemeinsam den Weltmeistertitel holen, ist eine außergewöhnliche Anerkennung für die gesamte Region.

Foto: zVg