Wer bäckt die beste Pohaca? Ferlach lädt zum 19. Pohaca-Fest

Am Sonntag, 30. August 2026, findet im Gaston-Glock-Park in Ferlach zum 19. Mal das traditionelle Pohaca-Fest statt. Ab 9.30 Uhr stehen die Kärntner Germteigspezialität, regionale Produkte, Musik und vor allem die Suche nach der besten Pohaca im Mittelpunkt.

Beim Wettbewerb können sowohl klassische als auch außergewöhnliche Kreationen eingereicht werden. Ob mit oder ohne Rosinen, traditionell, süß oder pikant, eine Jury bewertet die eingereichten Pohacas und kürt schließlich die beste Kreation.

Pohaca-Bäcker für Wettbewerb gesucht

Wer seine eigene Pohaca von der Jury bewerten lassen möchte, kann am Wettbewerb teilnehmen. Interessierte Bäcker können sich über die Website der Stadt Ferlach anmelden. Anmeldung zum Pohaca-Fest: www.ferlach.at/pohacafest

Auch Besucher können die unterschiedlichen Wettbewerbskreationen als Kostproben erwerben und verkosten, solange der Vorrat reicht.

Pohaca-Backstube und Kärntner Schmankerl

Der Festtag beginnt um 9.30 Uhr mit einer Heiligen Messe, die vom Kirchenchor Ferlach musikalisch umrahmt wird. Anschließend werden warme Kärntner Schmankerl sowie Kaffee und Pohaca angeboten. In der Pohaca-Backstube können Besucher selbst ausprobieren, wie die Germteigspezialität hergestellt wird. Unter fachkundiger Begleitung gibt es dabei auch Tipps und Tricks rund ums Backen.

Aussteller präsentieren im Gaston-Glock-Park zudem einheimische Produkte zur Verkostung und zum Verkauf. Für die musikalische Unterhaltung sorgt das Bio-Musi Quintett.

Pohaca-Fest Ferlach 2026

• Wann: Sonntag, 30. August 2026, ab 9.30 Uhr
• Wo: Gaston-Glock-Park, Ferlach
• Programm: Heilige Messe, Pohaca-Wettbewerb, Backstube, Kärntner Schmankerl, regionale Produkte und Musik
• Musik: Bio-Musi Quintett

Foto: Robert Poscheschnig