Vegemite, den salzigen Brotaufstrich aus Australien, gibt es jetzt auch in Klagenfurt
Im Snack Shop in den Klagenfurter City Arkaden erhält man Snacks, Getränke und Süßigkeiten aus aller Welt. Also Dinge, die man im herkömmlichen Lebensmittelhandel nicht bekommt. Wollten Australien-Fans bisher an Vegemite kommen, mussten sie entweder in die nächste Großstadt nach Wien oder München fahren oder übers Internet bestellen. Ziemlich kompliziert. Dass es Vegemite nun auch in Klagenfurt zu kaufen gibt, ist der beste Beweis, dass sich Klagenfurt zur echten Großstadt hin entwickelt hat.
Was genau ist Vegemite
Vegemite ist ein sehr intensiv salziger Aufstrich aus Hefeextrakt, den es schon seit 100 Jahren gibt. Vegemite gilt als Inbegriff typisch australischer Ernährung und wegen seines ungewöhnlichen Geschmacks als „the taste of Australia“. Australier verwenden den Aufstrich auch zum Kochen als salzige Würze. Aufs Toastbrot mit Butter empfiehlt es sich für Anfänger, nicht mehr als eine kleine Messerspitze Vegemite zu streichen. Nach und nach kann man langsam die Dosis erhöhen, Australier können auch schon mal eine kräftige Portion aufs Brot streichen, einfach nach Geschmack probieren.
Vegemite in bekanntem Hit "Down Under" von "Men at Work"
Die australische Band "Men at Work" hat Vegemite in ihrem Hit "Down Under" mit der Zeile "He just smiled and gave me a Vegemite Sandwich" verewigt.
Laut Siavash Alizadeh, Chef von Snack Shop Austria, ist die Nachfrage nach Vegemite in seinen Läden groß und es gibt einige Kunden, die speziell nur wegen Vegemite den Snack Shop aufsuchen. Aufgrund der Nachfrage hat er sich dazu entschlossen, Vegemite ins Programm aufzunehmen. Es ist aber nicht online erhältlich, sondern nur im Geschäft.
Also, einfach mal probieren. Es trifft sicher nicht Jedermanns und Jederfraus Geschmack, aber wenn man einmal auf den Geschmack gekommen ist, dann kann und will man nie mehr ohne Vegemite sein.
Foto: Mein Klagenfurt