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Klagenfurt (LPD). Anlässlich seines Betriebsbesuches bei der Firma Ilgenfritz in Villach, appelliert Agrar- und Gemeindereferent LR Achill Rumpold vor Ostern an die Konsumenten. "Denken wir bei jedem Einkauf daran, dass wir mit heimischen Produkten die Wertschöpfung in unserem Land halten und damit Arbeitsplätze und Lehrstellen sichern - vom Produzenten über die Vermarkter, den Handel und die Gastronomie", stellt Rumpold klar.

Allein das Beispiel der Firma Ilgenfritz zeige, dass hier 80 Arbeitsplätze geschaffen worden sind. Das Firmenprinzip laute: "Kaufe Produkte von Bauern aus der Region, verarbeite das Fleisch hochwertig und kontrolliere die Qualität bis zum Konsumenten".

Die Firma Ilgenfritz ist einer der derzeit 233 Genussland Kärnten-Partner. "Und in der Warteschleife sind bereits wieder rund 20 Betriebe, die ihre Produktion und ihre Produkte unter das Dach des Genusslandes stellen wollen", berichtet Rumpold. Immerhin müssen sich die Betriebe sehr strengen Auflagen unterwerfen. "Aber wo Kärnten draufsteht, muss auch garantiert Kärnten drin sein. Wir wollen dem Konsumenten Sicherheit geben", so Rumpold.

Immer wieder investiert Ilgenfritz in den Standort in Villach, um wettbewerbsfähig zu bleiben und um den Konsumenten die beste Qualität zu liefern. Aus der ursprünglichen Idee, dass Kleinbauern aus der Umgebung Weidevieh und Schweine liefern, wurde eine jahrzehntelange Zusammenarbeit zwischen Bauern und dem Unternehmen. "Das ist der beste Kreislauf: vor Ort produziert, verarbeitet, zum Konsumenten gebracht und die Wertschöpfung bleibt in der Region", fasst Rumpold zusammen.

Foto: Büro LR Rumpold

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