Janin Baumann und Christoph Überbacher hauchen leerstehender Innenstadtfläche neues Leben ein.
Eröffnung ist im Jänner 2022 geplant, Probebetrieb soll im Dezember starten. Auf einer Fläche von 1000 Quadratmetern entsteht an der Villacher Strasse Ecke Villacher Ring ein Lokal, ein Feinkostladen sowie eine Freizeiteinrichtung. Ausbau und Eröffnung ist in Etappen geplant.
Viel vor haben die Betreiber des Electric Garden beim Forstseekraftwerk in Techelsberg nun in Klagenfurt. Das gesamte Erdgeschoß des Hauses Stadt Triest, am Villacher Ring 19, wird revitalisiert und mit Gastronomie, Feinkost und einer Freizeiteinrichtung wiederbelebt. Mit Dezember 2021 bzw. Jänner 2022 wird den ersten rund 450 Quadratmetern neues Leben eingehaucht. Die Betreiber sehen die Projekte Lendring, Genussboutique und die noch nicht verratene Freizeiteinrichtung als Brückenschlag und Bindeglied zwischen der Innenstadt und dem aufstrebenden Lendhafenviertel. Durch ein stilvolles und hochwertiges Angebot soll die gesamte Liegenschaft und das umliegende Hafenstadtviertel aufgewertet und die Klagenfurter Innenstadt belebt werden.
Kostprobe by Lendring - Pop-Up im Dezember 2021
Bereits im Dezember öffnet die Kostprobe by Lendring, im ehemaligen Reformhaus neben dem Lendring. Dem Namen entsprechend wird es hier im Dezember die Möglichkeit geben, Brötchen, Tapas und Getränke zu verkosten, die es dann im Lendring geben wird. Ebenso wollen die Betreiber in der Kostprobe mit Anrainern, potentiellen Gästen und Partnern ins Gespräch kommen und einen Ausblick auf das Lendring geben. Wenn das benachbarte Lendring dann im Jänner öffnet, wird die Kostprobe zu einem Schulungs-, Seminar- und Verkostungsraum, den man mieten kann.
Das Lendring - Eröffnung Jänner 2022
Der Jahresbetrieb startet mittags mit einem kleinen, feinen Business-Lunch, der Schwerpunkt liegt aber auf After-Work, als geselliger und kommunikativer Treffpunkt nach der Arbeit.
Geboten werden Alpen-Adria Tapas, Fingerfood und frisch zubereitete Brötchen, große Weinauswahl und regionales Hirter Bier, regelmäßige Gin Mare und Diplomatico Rum Verkostungen.
Das kommunikative Herzstück des Gastraumes wird ein leicht ovaler, über fünf Meter langer Hochtisch. Egal ob man alleine oder mit Freunden zum After-Work kommt, wenn gewollt ergibt sich immer ein anregendes Gespräch. Zusätzlich gibt es gemütliche Sitzkojen, in denen man unter sich ist, ebenso Hochtische mit einem imposanten Blick auf das Dorotheum und den Villacher Ring, einen Gastgarten zur Villacher Straße hin und ein eigenes Separee für Seminare, Clubsitzungen, Firmen- oder Geburtstagsfeiern. Die Köstlichkeiten, die auf der Speisekarte im Lendring stehen, sind für den Genuss zu Hause auch in der benachbarten Genussboutique von Wolfgang Wiegele erhältlich.
Genussboutique Wolfgang Wiegele - Wolf’s Private Kitchen, ab November/Dezember 2021
Hier gibt es Feinkost und allerlei Köstlichkeiten aus der Alpen-Adria Region, die teilweise auch im Lendring auf der Speisekarte stehen. Zusätzlich bietet die Genussboutique eine Plattform für regionale Produzenten und junge Start-Ups. Wer nämlich für seine Produkte nicht gleich ein ganzes Geschäft mieten möchte, kann sich in der Genussboutique ein serviciertes Regal mieten und dort kostengünstig seine Produkte anbieten.
Ab Frühjahr/Sommer 2022 ist dann geplant, die restlichen Flächen, rund 550 Quadratmeter zu bespielen.
Hier finden gerade die finalen Gespräche statt. Favorisiert wird ein in Klagenfurt einzigartiges Indoor-Freizeitangebot für Jung und Alt.
Wichtig, und das betonen die Betreiber: Das Falstaff prämierte Seerestaurant "Electric Garden Wörthersee“ beim Kelag Schaukraftwerk wird selbstverständlich von Baumann und Überbacher zusätzlich in den Sommermonaten weiterhin betrieben.
Foto: Mein Klagenfurt