Presseaussendung von: Büro LR Dobernig
LR Dobernig: Menschen schätzen Verbindung regionaler Traditionen und einmaliger Kulinarik
Klagenfurt (LPD). Das 15. Käsefestival fand am Wochenende in Kötschach-Mauthen statt. Brauchtumsreferent LR Harald Dobernig besuchte das einzigartige Fest, das auch Teil des Kärntner HeimatHerbst ist. "Kötschach-Mauthen ist mit dem Käsefestival seit Beginn des HeimatHerbst im Jahr 2003 dabei und zählt damit zu den Gründungsmitgliedern. Es freut mich, dass heuer wieder tausende Besucher gekommen sind. Damit zeigt sich auch, wie sehr die Menschen regionale Traditionen und das Kärntner Brauchtum schätzen", so Dobernig.
Der Verein "Alles Käse" hat wieder ein interessantes Programm zusammengestellt. Die vier Säulen des Vereines sind Käse, Kulinarium, Kunst und Kultur. Das Käsefest ist der Gourmet-Gipfel für Käseliebhaber und Käseproduzenten. Zahlreiche Aussteller aus Italien, Slowenien, Deutschland, der Schweiz und Osterreich präsentierten die 400 verschiedenen, erlesenen Milch- und Käseprodukte. Nirgendwo sonst führen bei einem Käsefest so viele internationale Variationen aus der Milch von Kühen, Schafen und Ziegen zu neuen Geschmackserlebnissen.
Kulturelle Kostbarkeiten bot ein volkstümliches Rahmenprogramm mit Musik, Tanz, Tracht und traditionellem, bäuerlichem Handwerk. Auftritte gab es unter anderem von der Obergailtaler Trachtenkapelle, den Federländern und den Oberkrainer Polka Mädels.
Foto: Büro LR Dobernig/RoSe