Presseaussendung von: Büro LH Dörfler
LH Dörfler gratulierte zu den großen Leistungen der Käsewirtschaft - gentechnikfreie Landwirtschaft ist wichtige Voraussetzung
Das Casino Velden bildete den Schauplatz für die diesjährige Käse-Kaiser-Gala von Agrarmarkt Austria (ama), die am Mittwochabend zum 14. Mal über die Bühne ging. In verschiedensten Kategorien wurden die goldenen Käse-Kaiser-Trophäen vergeben. Auch die schönsten Käsevitrinen wurden gekürt. Herbert Grundacker wurde zum "Käsesommelier des Jahres" gewählt. Für den Tiroler Hermann Hotter und sein Lebenswerk um die hohe Käsekultur gab es die Auszeichnung "Ehren-Käse-Kaiser".
Ama-Geschäftsführer Stephan Mikinovic konnte unter den vielen Ehrengästen auch Landeshauptmann Gerhard Dörfler und Veldens Bürgermeister Ferdinand Vouk begrüßen. Der Landeshauptmann hob die Verdienste und Leistungen der Käsewirtschaft hervor und dankte den Verarbeitern ebenso wie den Bauern. Er wies auf die Bedeutung der Landwirte hin, welche nicht nur die Landschaft hervorragend pflegen, sondern auch auf die gentechnikfreie Erzeugung der Milch bestehen. Dies sei für die Qualität und hohe Käsekultur von größter Bedeutung. Für ihre Innovationen dankte Dörfler insbesondere dem Kärntner Paradeunternehmen Kärntnermilch mit Helmut Petschar an der Spitze.
In der Kategorie "Schnittkäse mild-fein" gewann die Kärntnermilch. Einen weiteren Preis für die schönste Käsevitrine in Verbrauchermärkten (über 1.600 Quadratmeter) gewann Merkur in Feldkirchen. Minikowitsch ging auf das Käseland Österreich näher ein. Über 40.000 Tonnen Käse würden exportiert werden.
Durch das Programm der genussvollen Gala führte Isabella Krassnitzer. Unter den vielen Gästen befanden sich auch Landwirtschaftskammerpräsident Walfried Wutscher, Rewe-Vorstand Werner Wutscher, Interspar-Geschäftsführer Fritz Seher und Merkur-Vorstandschef Michael Franek.
Foto: LPD/Raunig