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LR Martinz nimmt 2. Alpe-Adria-Fischprämierung auf Agrarmesse vor

LR Martinz nimmt 2. Alpe-Adria-Fischprämierung auf Agrarmesse vor. Foto: Büro LR Martinz

Presseaussendung von: Büro LR Martinz

Kärntner Fischereibetriebe liefern beste Qualität und messen sich mit Kollegen aus Österreich und Oberitalien

Klagenfurt (LPD). Im Rahmen der diesjährigen Agrarmesse werden die Sieger der 2. Alpe-Adria-Fischprämierung am Samstag, 30. Jänner, bekannt gegeben und von Agrarreferent LR Josef Martinz ausgezeichnet. 40 Fischereibetriebe aus Österreich und Oberitalien haben in den letzten Wochen rund 70 Fischerzeugnisse für eine Verkostung eingereicht.

"Der Alpe Adria-Raum bietet eine große Vielfalt und eine hervorragende Qualität an Fisch-Produkten, die durch diese Fischprämierung ins Rampenlicht rücken soll", unterstrich heute, Donnerstag, Martinz die Bedeutung dieser Veranstaltung. Sie ist eine vom Landesverband der bäuerlichen Direktvermarkter Kärnten, der Landwirtschaftskammer Kärnten, dem Verein der Kärntner Fischzüchter und dem Genussland Kärnten gemeinsam organisierte Qualitätsinitiative speziell für Alpe-Adria-Fischerzeugnisse aus bäuerlicher Produktion.

Für Martinz stellen Verkostungen wie diese eine wichtige Orientierungshilfe dar. Fischprodukte von Fischzüchtern, Teichwirten und bäuerlichen Direktvermarktern sind eine Spezialität. "Prämierungen sind eine wichtige Standortbestimmung für jeden Betrieb. Ein Produktvergleich unter objektiven Maßstäben gibt einerseits Orientierung am Markt und spornt anderseits zu neuer Kreativität an. Die Teilnahme an Prämierungen zeugt aber auch vom Qualitätsbewusstsein der Betriebe", erklärte Martinz.

Die Fischproduzenten würden zeigen, dass sie verstanden haben, was sich die Menschen zunehmend wünschen: eine nachvollziehbare Herkunft und überprüfbare Qualität der Lebensmittel. "Mit diesem Weg hat der heimische Fisch eine große Zukunft", so Martinz.

Aus Kärnten nahmen folgende Fischzuchtbetriebe an der Alpe-Adria-Fischverkostung und -Prämierung teil:
Markus Payr aus Feldkirchen
Andreas Hofer aus Feld am See
- Marbod Natmessnig aus Einöde bei Villach
- Gerhard Marzi aus St. Stefan im Lavanttal
- Siegfried Gruber mit seiner Reichenauer Gebirgssaibling
- Peter und Claudia Rogatschnig aus St. Kanzian

I N F O: 2. Alpe Adria Fischprämierung, Samstag, 30. Jänner 2010, 14 Uhr, Klagenfurter Messezentrum, Messehalle 1, Genussland-Bühne

Foto: Büro LR Martinz

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