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Tage der Alpen-Adria-Küche 2019

Ein Dickkopf kommt selten allein

Die Dickköpfe: Die „Dickköpfe“ aus dem Oberen Gailtal stemmen sich gegen Billigprodukte, gegen die anonyme Nahrungsmittelindustrie und gegen den gedankenlosen Umgang mit den natürlichen Ressourcen. Foto:  F. Neumüller

Presseaussendung von: ORF Kärnten

Die nächste ORF-Ausgabe „Erlebnis Österreich“ ist eine Produktion des Landesstudios Kärnten.  Redakteur Carl Hannes Planton und sein Team begeben sich auf eine kulinarische Genussreise ins „köstlichste Eck Kärntens“ – zu sehen am 22. Dezember 2013, ab 16.30 Uhr in ORF 2. 

Ein Dickkopf kommt selten allein!

In der Provinz und weit vom Schuss? Weit gefehlt. Wer in die Region Kötschach-Mauthen in Kärnten - am Übergang des Oberen Gailtales ins Lesachtal - kommt,  entdeckt einen Treffpunkt für eigenwillige Querdenker, einen Kraftplatz, einen fruchtbaren Nährboden für Kreativität und offenen Weitblick über die Grenzen hinaus.

Ein ganzer Ort stemmt sich gegen Billig-Produkte, gegen die anonyme Nahrungsmittelindustrie und gegen den gedankenlosen Umgang mit den natürlichen Ressourcen. Denn hier, bei den vorbildlichen Dickköpfen im Oberen Gailtal, ticken die Uhren anders.

Es wird in dieser Region Kaffee geröstet, Bier gebraut, Käse produziert und kulinarische Spezialitäten entstehen. „Eine Region lebt nur so lange, wie der Mensch noch etwas zu sagen hat“, so der Edelgreißler Herwig Ertl, der als Ideenträger und Initiator zeichnet.

Das ORF-Team verfolgte eine Woche lang einige kreative Rädelsführer dieser Genussregion und inszenierte die Marktgemeinde als gallisches Dorf mit unterschiedlichen Dickköpfen: unter anderem mit Haubenköchin Sissy Sonnleitner, Paralympics-Medaillen-Gewinner Wolfgang Dabernig, Kaffeeröster Helmut Thurner, Bergführer Sepp Lederer

 Die ORF-Dokumentation zeigt, dass ein gemeinsames Konzept funktionieren kann, wenn wirklich  danach gelebt wird. Die Parole „Wenn wir nicht neidisch sind, haben wir alle genug“ wird in diesem Film eindrucksvoll bewiesen.

„Ein Dickkopf kommt selten allein!“

Gestaltung: C. H. Planton

Kamera: Andreas Sacherer

Ton: Mario Barta

Kran: Thomas SchwartzSchnitt und Tonmischung: Andreas Kelich

Produktion: ORF Kärnten © 2013 16:9 HD Stereo

Sendetermin:

Erlebnis Österreich, 22. Dezember 2013, 16.30 Uhr, ORF 2 „Ein Dickkopf kommt selten allein!“ ist auch als Live-Stream und nach der TV-Ausstrahlung sieben Tage als Video-on-Demand auf der ORF-TVthek (http://TVthek.ORF.at)  abrufbar. 

Foto: F. Neumüller

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