Die Abteilung Stadtgarten betreibt in Klagenfurts größter Parkanlage auch einen 360 Quadratmeter großen Schaubauerngarten. Zur Haupterntezeit wird der Sozialmarkt Kärnten regelmäßig mit frischem Gemüse und Kräutern daraus versorgt.
Im 22 Hektar großen Europapark befindet sich seit 2005 auch ein 360 Quadratmeter großer Bauerngarten. In dem in Kreuzform angelegten Garten mit markantem Lärchenzaun gedeihen neben traditionellen, bunten Sommerblumen auch verschiedene Gemüsesorten und Kräuter. Zudem bietet ein Nützlingshotel den verschiedensten Nützlingen wie Ohrenschleifern, Wildbienen und Marienkäfern Unterschlupf. Gehegt und gepflegt wird das grüne Kleinod vom Team der Abteilung Stadtgarten.
Stadtgartenreferent Stadtrat Max Habenicht überzeugte sich am Montag von der reichen Ernte des Bauerngartens. Diese wird in den Sommermonaten einem guten Zweck gespendet. „Das frisch geerntete Gemüse sowie Kräuter werden an die Vorstandsvorsitzende des Sozialmarkts Kärnten, Liselotte Suette, immer persönlich übergeben. So können sich die Kunden des Sozialmarkts in der Haupterntezeit regelmäßig mit frischem Gemüse und Kräutern direkt aus Klagenfurt versorgen“, freut sich Habenicht.
Den typischen Bauerngarten gibt es übrigens nicht. Sein Erscheinungsbild ist aufgrund der langen Geschichte schon immer regional verschieden und im Laufe der Jahrhunderte einem beständigen Wechsel unterworfen. Klostergärten waren die Vorbilder für die ersten Bauerngärten. Bestimmte Merkmale wie der Zaun, das typische Wegkreuz mit einem Rondell in der Mitte, das den Garten in vier Quadrate oder Rechtecke teilt und die Einfassung mit einer niedrigen Buchsbaumhecke sind Gestaltungsgrundformen des Klostergartens, die von vielen Bauerngärten übernommen wurden.
„Der Bauerngarten im Europapark besitzt alle diese typischen Merkmale und ist in Mischkultur angelegt, d.h. die Pflanzen werden in Niedrigbeeten in Pflanzenreihen nebeneinander angebaut. Es ist wichtig darauf zu achten, dass die gemischten Kulturen zueinander passen - so haben es Unkräuter, Krankheiten und Schädlinge schwerer sich zu verbreiten“, erklärt Eva Haberl von der Abteilung Stadtgarten. Die Expertin hat für Hobbygärtner auch einige Tipps für vorteilhafte Anbau-Kombinationen: Zwiebeln und Karotten, Salat und Radieschen, Basilikum und Tomaten, Spinat und Erdbeeren.
Die Öffnungszeiten des Schaubauerngartens im Europapark sind von Montag bis Donnerstag von 7 bis 11:30 Uhr und von 12:30 bis 15 Uhr bzw. Freitag von 7 bis 11:30 Uhr. Während der Öffnungszeiten werden Führungen für Kleingruppen angeboten, auf Anfrage beim Stadtgarten auch für Großgruppen.
Foto: StadtKommunikation/Wajand