Presseaussendung von: Büro LH Dörfler
LH Dörfler besuchte das Fischfest in Feld am See
Klagenfurt (LPD). Ganz Feld am See feierte heute, Samstag das Fischfest. Unter dem Motto "Kärntner Laxn und mehr" servierten die Fischzüchter, Restaurants und Vereine frische Fische aus der Oberkärntner Seenregion. Für Feinschmecker gab es Spezialitäten wie Steckerlfische, Fischsuppe, Fischnudeln, Kärntner Laxn in der Ursalzkruste, Kärntner Flusskrebse u.v.m.
Das große Fisch-Kulinarium nicht entgehen ließ sich auch Landeshauptmann Gerhard Dörfler, der sich beeindruckt von der Vielfalt der regionalen Angebote und von der Zusammenarbeit aller Betriebe und Anbieter zeigte. Es sei überaus erfreulich, dass Kärntner Produkte und hier insbesondere Kärntner Fischspezialitäten optimal vermarktet werden. "Die vielfältigen Qualitätsprodukte aus Kärnten sowie das bunte kulturelle Rahmenprogramm machen das Fischfest zu einem einmaligen Erlebnis für Jung und Alt", so Dörfler.
Unter anderem gab es auch ein Schaukochen mit Kuchlmaster Peter Lexe und die Präsentation des Fischweins Cuvèe Feld von Walter Skoff. Für die musikalische Umrahmung sorgte die Trachtenkapelle Feld am See. Der Reinerlös des VIP-Zeltes kommt dem Kindergarten Feld am See zugute, vom Verkauf des Fischweines gehen 80 Cent pro Flasche an ein Sozialprojekt der Gemeinde.
Foto: LPD/Mandl