Presseaussendung von: LR Martinz
LR Martinz: Kärntner Produkte werden für jeden anschaulich produziert - Milcherlebniswelt Sonnenalm zeigt jedem, was sie kann
Klagenfurt (LPD). Die Genuss Region Österreich hat gemeinsam mit der Österreich Werbung die "GenussZiele des Jahres 2011" gesucht und gestern, Dienstag Abend, die Sieger im Rahmen einer feierlichen Gala in Wien gekürt. Die Genuss Region Görtschitzaler Milch wurde mit dem Milch verarbeitenden Betrieb in Klein St. Paul, mit der Sonnenalm, zum GenussZiel 2011 in der Kategorie Ausflug gekürt. "Wir können stolz sein auf unsere Lebensmittelproduktion in Kärnten. Die hochqualitativen Produkte schmecken nicht nur gut, sondern werden auch anschaulich und erlebnisreich produziert", sagt Agrarlandesrat Josef Martinz und gratuliert dem Gewinner, Sonnenalm-Chef Hannes Zechner und seinem Team.
"Das zeigt, dass Genuss und Urlaub unmittelbar zusammenhängen. Außerdem verlangen die Menschen nach vielen Lebensmittelskandalen Sicherheit und beste Qualität. Kärnten kann alles bieten: eine wunderbare Landschaft mit einer intakten Lebensmittelproduktion", sagt Martinz.
"Hannes Zechner hat mit seinem Betrieb ganz klein begonnen, den Bauern einer Region eine wichtigen Absatzmarkt aufgezeigt und gehört heute zu unseren Leitbetrieben in Kärnten", hält Martinz fest. Zechner hat sich mit der Sonnenalm unter 70 Teilnehmern aus ganz Österreich in diesem Wettbewerb behauptet. Sonnenalm versorgt nicht nur zahlreiche Schulen mit frischen Schulmilchprodukten, sondern ist auch das Bindeglied zwischen Bauernhof, regionaler Verarbeitung und Kunden.
Dreizehn Milchbauern der Region erzeugen in einer nachhaltigen und ökologischen Wirtschaftsweise Milch in höchster Qualität, welche dann am bäuerlichen Milchhof Sonnenalm veredelt wird. Im Vorjahr wurde die neue Milcherlebniswelt Sonnenalm mit der Molkerei in Klein St. Paul feierlich eröffnet. In der gläsernen Molkerei erhält jeder Einblick, was mit der Milch, die die Bauern täglich anliefern, weiter passiert. Kostproben, Käseschule und Seminarraum gehören selbstverständlich zum Programm.
Foto: Büro LR Martinz