Presseaussendung von: Vereinigte Kärntner Brauereien AG
Das älteste Volksfest Österreichs, der St. Veiter Wiesenmarkt, feiert heuer sein 650. Jahr. Anlässlich dieses Jubiläums hat Villacher Braumeister Manuel Düregger rund sechs Wochen vor der offiziellen Eröffnung ein St. Veiter Wiesenmarkt-Jubiläumsbier eingebraut.
"Kristallklares Wasser, edelster Aromahopfen, erlesene Malzspezialitäten und die gelebte Braukultur sind die Zutaten für diese besondere Bierspezialität", verrät Düregger. Beim Einstellen des spezifischen Stammwürzegehaltes als verantwortungsvolle Aufgabe des Braumeisters legten Bürgermeister Gerhard Mock, Wiesenmarktreferenz Rudi Egger und Landeshauptmann Gerhard Dörfler selbst Hand an. Stammwürzegehalt und Vergärungsgrad bestimmen den Alkoholgehalt des Bieres. Das Jubiläumsbier soll bereits beim Antrunk zu einem angenehmen, vollmundigen Prickeln führen und das besondere Geschmackserlebnis eines Spezialbieres vermitteln," verrät Düregger.
Nach Bürgermeister Mock soll das St. Veiter Jubiläums-Wiesenbier heuer überall am Wiesenmarktgelände ausgeschenkt werden. "Damit kommen die Besucher in den Genuss einer einzigartigen Bierspezialität, die unsere Werte in ihrem besonderen Charakter widerspiegelt. Villacher Bier ist ein starker Partner des Wiesenmarktes", ist Mock überzeugt. Der Öffentlichkeit präsentiert wird das St. Veiter Wiesenmarkt Jubiläumsbier bei der Freyung am 10. September 10 Uhr feierlich am Hauptplatz in St. Veit. , genau 14 Tage vor der offiziellen Eröffnung des St. Veiter Wiesenmarktes. Damals wie heute leitet die traditionelle Zeremonie zur Aufstellung der Marktfreyung Europas bedeutsamste Marktveranstaltung ein.
Foto: Vereinigte Kärntner Brauereien AG