Presseaussendung von: Büro LH Dörfler
Präsentation des Gourmet- und Weinfestivals "Haube & Traube" - LH Dörfler übernimmt Schirmherrschaft des Benefiz Gala Dinners - Reinerlös kommt autistischen Kindern zu Gute
Klagenfurt (LPD). Im Schloss Velden fand heute, Freitag, die Programmpräsentation des Gourmet & Weinfestivals "Haube &Traube" im Beisein von Landeshauptmann Gerhard Dörfler statt. Vier Tage lang, vom 23 bis 26 Oktober, werden 16 nationale und internationale Top-Köche und 25 Top Winzer im Schlosshotel Velden ein wahres Gourmet-Feuerwerk bieten.
"Dieses Festival ist ein kulinarischer, sozialer, touristischer und ein Begegnungshöhepunkt", hob der Landeshauptmann hervor. Er werde gerne als Gast dabei sein, und übernehme auch gerne die Schirmherrschaft für das Benefiz Gala Dinner am Sonntag. Der Reinerlös dieses Abends kommt dem Verein "Autisten mit Zukunft" zu Gute und soll autistischen Kindern und Jugendlichen heilpädagogische Reitstunden ermöglichen, um sie in ihrer Entwicklung zu stärken und zu fördern.
Der Landeshauptmann dankte Schlosstern-Küchenchef Silvio Nickol, Schloss Velden-Direktor Elmar K. Greif und seiner Stellvertreterin Yvonne Kollaritsch für die Organisation der Veranstaltung. "Es ist eine Meisterleistung und zeugt von den guten Beziehungen der Gastgeber", gab es viel Lob von ihm. Beim ersten Festival waren 60 Prozent der Gäste Kärntner und 40 Prozent kamen aus dem Ausland.
Ganz besonders freut es Dörfler, dass auch der Koch des Jahres 2009, der Kärntner Thomas Dorfer vom Landhaus Bacher in Mautern, nach Velden kommt. Gemeinsam mit Arnold Pucher vom Hotel Wulfenia in Hermagor ist Kärnten beim großen Benefiz Gala Dinner am Sonntag, es steht unter dem Motto "Österreich kocht und trinkt groß auf", somit zweifach vertreten. Mit den beiden werden Jürgen Kleinhappl (Graz), Andreas Mayer (Zell am See), Martin Sieberer (Ischgl) und Thomas Walkensteiner (Hof bei Salzburg) aufkochen.
Das Gipfeltreffen der Spitzenköche und Winzer steht unter der Schirmherrschaft von Jahrhundert-Koch Eckhart Witzigmann und findet zum zweiten Mal in Kärnten statt. Der kulinarische Themenbogen spannt sich von der "Ladies Night" mit den Sterneköchinnen Elisabeth Grabmer (Grieskirchen) und Barbara Martzina (Udine) am Freitag, über "Asien trifft Europa" mit Andre Jaeger, Sohyi Kim und Silvio Nickol am Samstag, dem Benefiz-Dinner am Sonntag bis hin zu "Wohlfahrts Schüler" am Montag. Unter den österreichischen Winzern findet man so bekannte Namen wie Erwin Sabathi (Steiermark), Erich Scheiblhofer, Alexander Leberl, Johann Heinrich (Burgenland). Angekündigt sind auch Winzer aus der Toskana, aus Argentinien, Chile und Portugal.
Foto: LPD/Bodner