Presseaussendung von: Caritas Kärnten
Am 21. November sperrt im Herzen Klagenfurts magdas LOKAL auf. Anerkannte Flüchtlinge, die eine Gastronomieausbildung erhalten, zaubern gemeinsam mit heimischen Fachleuten Köstlichkeiten aus ihren Ländern und aus Österreich auf den Tisch.
Die Caritas Kärnten hat am Freitagabend mit einer Feier für geladene Gäste magdas LOKAL auf dem Stauderplatz 1 in Klagenfurt eröffnet. Ab kommendem Montag (21. November 2016) kochen beziehungsweise servieren acht anerkannte Flüchtlinge aus Krisenregionen, wie Syrien und Afghanistan, sowie Menschen mit Migrationshintergrund den Gästen in diesem urbanen Lokal von Welt Köstlichkeiten aus den Herkunftsländern der Asylberechtigten und aus der österreichischen Küche mit einer Extraportion Offenheit. Fünf erfahrene, heimische Gastronomieprofis bilden drei Kochlehrlinge und fünf Männer und Frauen im Bereich Küche und Restaurant aus. Darüber hinaus werden die magdas-MitarbeiterInnen in Deutschkursen und in der Vermittlung hiesiger Werte und Kultur fit für den Arbeitsmarkt gemacht.
Für Caritasdirektor Josef Marketz ist magdas LOKAL "die Antwort auf die vielschichtigen Herausforderungen der Zeit, wie Arbeitslosigkeit und Integration von Menschen mit Flucht- und Migrationshintergrund", für Landeshauptmannstellvertreterin Beate Prettner, die Flüchtlingsreferent Landeshauptmann Peter Kaiser vertreten hat, ist es „gerade in Zeiten, da diverse Kräfte versuchen, Keile und Pflöcke und Angst und Hass in und zwischen die Menschen zu treiben, besonders wichtig Zusammenzurücken, mit Für-einander-Dasein und damit, anderen eine Chance zu geben.“
Für Klagenfurts Bürgermeisterin Maria-Luise Mathiaschitz ist magdas LOKAL "das erste Lokal in ganz Kärnten, das Arbeitsintegration und einen Ort der Begegnung in sich vereint" und für Projektleiterin Christina Staubmann "ein Social Business mit dem Anspruch, einer sozialen Herausforderung wirtschaftlich zu begegnen, und dem Mehrwert der Ausbildung von Gastronomiefachkräften, die in Kärnten dringend gesucht werden".
Das Konzept ist von magdas Hotel in Wien übernommen worden. Beim Umbau des Lokals, bei dem mit Unterstützung des Architektenbüros Murero Bresciano eine attraktive Mischung aus alten und neuen Möbeln entstand, hat die Caritas eng mit dem Bistum Gurk zusammengearbeitet. Gemeinsam wurde auch das Ausbildungskonzept erarbeitet.
Diözesanbischof Alois Schwarz, der magdas LOKAL segnete, wünscht sich, "dass dieses Lokal mitten in der Stadt eine Begegnungsstätte kulinarischer Richtungen und verschiedener Kulturen wird". Dafür sorgt auch eine Bühne. Geplant sind Kultur- und Kulturdarbietungen. In diesem Lokal von Welt sollen sich Menschen unterschiedlichster Herkunft wohlfühlen. magdas LOKAL hat ab 21.November von Montag bis Freitag von 9 bis 23 Uhr geöffnet.
Foto: KK